/ Perú: entra en vigor Ley de alimentación saludable con advertencias publicitarias

Una serie de normas que establecen el uso del etiquetado frontal en todos los productos procesados altos en azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans, entraron en vigor el 17 de junio de 2019 en Perú.

La modificación del Reglamento de la ley N° 30021 de Promoción de Alimentación Saludable obliga al cumplimiento del Manual de Advertencias Publicitarias. Este manual indica que todo alimento industrializado, cuyo contenido exceda los parámetros establecidos para azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans, deberá llevar impreso octógonos en su empaque de acuerdo con parámetros técnicos establecidos por el Ministerio de Salud (Minsa). Asimismo, a partir del 17 de septiembre del 2022 –39 meses después de entrada en vigor del manual–, estos parámetros variarán, a fin de reducir la cantidad de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans permitida. Los productos procesados podrán tener hasta cuatro sellos de advertencia de acuerdo con su contenido.

Según las cantidades de parámetros técnicos, el fabricante deberá colocar un octógono de advertencia según los plazos de entrada en vigencia:

Para mayor información sobre esta Ley y su manual, por favor contáctenos en ip@alessandri.cl

Pilar Chicago

Abogada Asociada

Alessandri

26 junio de 2019